ZdorovGuru.com

Jeruzalemske artičoke (sirup, recepti) - opis, ljekovita svojstva, primjena

OJeruzalemske artičoke je ne samo korisna, ali i vrlo ukusna korjenasto povrće, mnogi ljudi ni ne obratite pozornost na to, ali uzalud, jer je cijenjena zbog nečega što sadrži veliku količinu hranjivih tvari, vitamina, aminokiselina, elemenata u tragovima. Jeruzalemske artičoke popularno se nazivaju Jeruzalemske artičoke, gomoljasto biljka, pripada rodu suncokreta. Biljka je doveo u Pariz u 17. stoljeću, Indijanci, koji je pripadao plemenu tupinambus, a tu je ime. Što je ova vrsta biljke?

Opis jeruzalemske artičoke

Jeruzalemske artičoke je višegodišnja, tanka stabljika, koja može doseći visinu od 4 metra, listovi su kruti i malo grubo. Stabljika je snažna, ne boji jakih vjetrova. Gomoljasto je biljka odlikuje duguljaste gomolja, koji su različitih boja, boja može biti žute ili smeđe, u nekim situacijama, crvenkaste.

Gomolji su spremni za sezonu, možete ih koristiti nakon prvog mraza će doći. Oni prezimiti u tlu, ona ne gubi svoja ljekovita svojstva. Bloom počinje u kolovozu, a cvjetovi su vrlo lijepe žute boje, nešto slično suncokreta. Plod artičoke - mali achene, spreman u rujnu. Jeruzalemske artičoke ima slatki okus koji podsjeća na orasima. Nakon toplinske obrade je vrlo slična gljiva. Artičoka raste u Sjevernoj Americi, gdje je samonikla biljka. Rusija je kultivirana posebno ovaj tip postrojenja i drži ga za dugo vremena.

Svijet može brojati do 300 vrsta biljaka, oni su posebno uzgajaju za hranu, kao i ukras ili stočne hrane. U Rusiji, kao cijenjena sorta - „interesa”, „Skorospelka”, oni traže po kemijskom sastavu, jer oni često koriste tradicionalne medicine.

Kako prikupiti i pohraniti u Jeruzalem artičoke?

Budite sigurni da obratite pozornost na korijene, ako je mekan, išaran i naborana, prekrivena malim mjestima, tako da nije prikladna. Iskopati gomolji trebaju u studenom ili prosincu, najbolje je to učiniti nakon mraza. Cvijeće, lišće artičoke imaju za žetvu u ljetnim mjesecima. Nadzemni dio odsječen kada se pojaviti svjetlo mraz. Za gomolji zadržao sve svoje vitamine, njihova potreba da kopaju u proljeće, sirovina prikupljene u jesen.

Prije sušenja gomolji jeruzalemske artičoke, svih sirovina potrebnih za dobro poprsje, ostavljajući samo zdravo, truleži i oštećeni bacanje. Nakon dodira, budite sigurni da ih dobro oprati, oguliti, izrezati na krugove i stavite tanak sloj.



Sjeti se da je korijen same i u svakom slučaju biljke ne mogu se sušiti na suncu da se osuši najbolje je 5 dana. Osušeni artičoke mogu se pohraniti do mjesec dana, samo tri narezane gomolja dana.

Korisna svojstva jeruzalemske artičoke

Biljka je bogata proteinima, jer je osoba koja koristi to mogu priuštiti da jedu za izgradnju mišića, regulira razinu hormona, pojačati imunitet, poboljšati erekciju. Također ochne mnoge aminokiseline u jeruzalemske artičoke:

1. Ash, koristeći ih mogu brzo zaustaviti upalni proces, ubrzati zacjeljivanje rana, isisan intravaskularne ugrušaka.

2. Kalij, zbog svog metabolizma može se podesiti za normalizaciju ravnoteže vode, da biste dobili osloboditi od edema, normalizira krvni tlak.

3. Kalcij - aktivirati rad srca, središnji živčani sustav, uklanja toksine brzo iz tijela.

4. Magnezij jača srce mišiće, normalizira rad crijeva i želuca, ublažava upale.

Video: Jeruzalemske artičoke ljekovita svojstva i kolač recept od artičoka

Jedan od najvažnijih sastojaka koji se nalaze u jeruzalemske artičoke su ugljikohidrati - to je jedan od glavnih izvora energije, koristeći ih može normalizirati razinu glukoze u krvi, jača imunitet, da ne razvijaju masne jetre. Zbog Jeruzalem artičoke se savjetuje da koriste za ljude koji pate od dijabetesa.

Gomolji sadrže dovoljnu količinu vlakana, jer pomoću njih, čovjek čisti crijeva, uklanja sve štetne tvari iz tijela, ne razvijaju kamenje u žuči, eliminira kolitis, gastritis, dysbacteriosis, pretilost, poboljšava imunološki sustav.

Video: Jeruzalemske artičoke salata s Apple

Kontraindikacije za artičoke

Nemojte uzimati lijekove na temelju ove vrste biljke su preosjetljivi na biljke, u slučajevima intestinalne opstrukcije, čireva na želucu, hipertenzije, akutnog pankreatitisa, nesanica, žučnih kamenaca bolesti.

Primjena jeruzalemske artičoke

Uz juhu biljke mogu smanjiti razinu krvnog tlaka i šećera u krvi, povećanje hemoglobina, organizirati rad gušterače.

Infuzija je dobro koristiti za prehlade i bolesti želuca, jer to će trebati žlica bilja, 750 ml kipuće vode, ostavi tijekom 15 sati.

Tinktura od artičoka štiti stanice jetre od negativnih učinaka otrova, koristeći ga može ukloniti toksina i otpada, a ne da se razvije kolecistitisa, dobili osloboditi od proizvodnje plina.

Jeruzalemske artičoke sirup je odličan nadomjestak za šećer za one s više dijabetesom, uz pomoć može stabilizirati razinu. To je onaj s najboljim imunološki modulira proizvoda, jer se uzima u cilju jačanja vitalnosti i vratili funkcionalnost crijeva i želuca, dobili osloboditi od dysbiosis.

Uz prah pripremljen od jeruzalemske artičoke može smanjiti krvni razine šećera suzbiti štetne crijevne flore, stimulirati proizvodnju laktobacila i bifidobakterija. Također, u prahu dobro prorijediti krv, jer se preporuča jesti prije operacije i menstruacija.

Vrlo korisno sok od jeruzalemske artičoke, to će pomoći da se smanji kiselost u probavnom traktu, da biste dobili osloboditi od opstipacije, intoksikacije, uklanjanje žgaravice. Sok za liječenje glavobolje, artritis, čir, bolesti pluća. Preporuča se korištenje jesen i proljeće.

Možete naći takav lijek kao i Jeruzalemske artičoke tableta, to će vam pomoći izliječiti ateroskleroze, dijabetesa. Pilule štite od pojave tumora, jača imunološki sustav, povećavaju učinkovitost i ponovno uspostavljanje crijevne mikroflore.

Čaj s jeruzalemske artičoke - ovo je jedan od najboljih alata i utvrđen jača pića.

Dakle, jeruzalemske artičoke je ne samo zanimljiva vrsta biljaka, ali i korisno!

Dijelite na društvenim mrežama:
Povezan

ZdorovGuru.com
Liječenje bolesti Lijekovi i lijekovi Ethnoscience Zdravlje i ljepota Miscelanea