Dijeta za giht

Dijeta za giht

Giht uzrokovana metaboličkih poremećaja purinskih baza su dušičnih spojeva i proteina, pri čemu se tijelo formira povećanu količinu mokraćne kiseline.

Za najbolje pacijenta zdravstveno stanje zahtijeva dijeta za giht kao sastavni dio kompleksnog liječenja. Bolest se očituje u sredovječnih i starijih ljudi, i utječe na zglobove prstiju, ruke, laktovi, koljena, noge.

Značajke

Specifičnost dijeta sastoji se od ograničavanja unos hrane s visokim razinama purina (masnog mesa subproduktov- morskih rib- delikatesov- mediju osim biljnog), soli oksalne kiseline. Međutim, prehrambene terapija uključuje primjenu aktivni izbornik za giht povrća, voća, mliječnih proizvoda.

4 redovite obroke

Ako giht je ključno za poštivanje prehrane bez prejedanja i gladovanja. Noću morate sjesti za stolom 4-5.

Obvezna Uvarak od mesa, peradi i ribe

Ne više od tri puta tjedno se preporuča uključiti u svoju prehranu kuhano na pari ili pečena mesa i ribe. Ukrasiti kuhano ili na pari.

Sadržaj tvari

Kada je potrebno dijeta koristiti smanjenu količinu proteina i slanih proizvoda. Istisnina unos tekućine treba povećati na 2-2,5 litara. dnevno težina hrana treba biti oko 3 kg, a energetska vrijednost hrane - 2500-2700 kcal.

unos tekućine

Potrebna količina tekućine može sadržavati piće: mineralnu vodu, slabo pivo čaj, sok, voća i povrća, sok, juha kukova ili bilja. Morate piti između obroka.

unos tekućine

Ako to utječe na zglobove donjih ekstremiteta

U tom slučaju, najvjerojatnije patiti prstima, gubitka tijekom pogoršanja normalne motoričke aktivnosti bolesti. Uzimajući u obzir individualni osobennosteypatsienta pripremio posebnu dijetu za giht pete s niskim sadržajem purina, koji u kombinaciji s drugim tretmanima pomaže da razriješi stanje tijela. Dijetetske hrane ne bi trebalo biti previše hladno ili vruće.

zabranjeni proizvodi

Bolest napreduje, ako tijelo dobiva mast meso, iznutrice (jetra, bubrezi, glavu, jezik, srce, pluća, bubrezi), plave ribe, konzerve, jaja, čokolada, slatkiši, kolači s kremom. To se ne može jesti za giht iz biljne hrane? Zabranjeni mahunarke, kikiriki, cvjetača.

Mesni proizvodi, masti

Nemojte jesti meso mladih životinja, meso, umaci, životinjske masti, želea, bubrezi, jetra, mozak, konzerviranog mesa, kobasica, juha od vrećice.

Juhe, gljive, špinat, duhovit začina

Izbornik bi trebao biti isključen oksalne supy- sve juhe, osim ovoschnyh- špinat, paprika, senf, hren, začinjene grickalice.

riba

Nije dopušteno koristiti ovaj proizvod u slanoj, dimljeni, pržena, konzervirano obliku, masne vrste mrijeste.

puls

Potrebno je odbiti od leća, grašak, grah, grah, soja.

konzervirane robe

Potrebno je isključiti iz prehrane sve namirnice koje sadrže konzervanse: meso, riba, povrće, grickalice, sokove.

Čokolada, grožđe

Štetno za jesti čokoladu, vrhnje torte, kolači, med, maline, smokve, brusnice, brusnice, grožđe i njegove derivate (grožđice, rakija, vino).

zabranjeni proizvodi

Jaja, mliječni proizvodi

Zabranjeni pržena jaja, slana i duhovit sirevi, jogurt, fermentirani pečena mlijeko, vrhnje.

napici

Alkoholna pića, gazirana voda i bezalkoholna pića, koncentrirane sokove, organska kava, kakao, jaki čaj treba izbjegavati.

tijekom pogoršanja

Dijeta kod gihta tijekom pogoršanja treba potvrdio: ne jesti bilo meso, riba, vruće i jako začinjenu hranu, jaki čaj, kava. Sutradan morate organizirati dane posta za izabrati iz: voće, povrće, kefir, sir, kefir, mlijeko.

Sadržaj mokraćne kiseline u tijelu

Kada je pacijent dijeta za giht, stol proizvoda s visokom razinom purina baza pomaže kretanje kroz izbornik s pripremom.

ograničenja

Obrok u gihta uključuje određena ograničenja za inhibiciju razvoja bolesti i slabljenje njihovih simptoma.

sol

Sol unos treba ograničiti na oko 6 g dnevno. Ako se ispostavi, da je dobro da se u potpunosti napustiti sol ili ga koristiti u ekstremnim slučajevima.

Trebali ograničiti unos soli

Kuhano meso i riba

Prednost treba dati peradi, vrsta bakalara, pastrva, losos, losos, skuša, kao i oni doprinose aktivnom razmjenom masti. Također, cilj će biti parni kotleta ili složenci.

Slanina, jaja, mlijeko

Klinička prehrana ograničenja svinjska mast i maslac. Po danu smiju jesti više od dva jaja. Mlijeko je bolje koristiti kao sekundarni proizvod biti dodan u kašu ili čaj.

Povrće, mladi luk, šljive, slatki kolači

Ograničenja se primjenjuju repa, mrkva, celer, paprika, rotkvice, repa. Vi ne bi trebali zlorabiti rajčica: dnevno je dovoljno za jesti 2-3 ploda. Mladi luk, peršin i šljive također su smatrali proizvodi koje treba konzumirati u dozama.

Video: Dijeta za giht

Bogati proizvodi su na popisu ograničenja, tako da ih možete povremeno jesti.

dana posta

Kao što je gore spomenuto, pogoršanje gihta ne bi trebali jesti meso i ribu, potrebno je organizirati sljedeće jutro natašte dana za izabrati iz, kada je vlast se sastoji od:

• 1,5 kg dozvoljeno voća i povrća,
• 400 g nemasnim svježeg sira, i 500 ml jogurta;
• 1-2 litara mlijeka ili jogurta.

Možete dati prednost jabuke, kompot, lubenice istovara dana. 1-2 je dopušteno, umjesto imena ili pića konzumira lagani obrok: salata, sir, razrijeđen sok, žele, mineralna voda, voćni napitci, voćni napitci. Morate jesti 5-6 puta dnevno.

dana posta

Ne prejesti i ne ići gladan

Neumjeren prehrana utječe na zdravlje, a može dovesti do pogoršanja bolesti. Izgladnjivanje tijelo reagira razine oštar porast mokraćne kiseline. Međutim, izgubila mišićnu masu i smanjene imunitet, zbog čega stvara okruženje za nastanak raznih bolesti.

Istaknuti proizvodi

Najviše ispravan izbor za liječenje bolesti u pitanju - vegetarijansku prehranu, jer sadrži sve najučinkovitiji koja se može jesti za giht: juhe i povrća, mlijeka, biljnih čajeva i voća, mliječnih proizvoda. Dopušteno jesti meso, ribu, žitarice, biljna ulja i mnoge druge proizvode.

Meso, jaja, riba

Pusti peradi, kunića nakon vrenja ili pečena. Dijeta također uključuje jaja, omlete, uključujući i povrća. Dopušteno jesti ribu, osim pržene, soljeni, dimljeni. Možete jesti dagnje, jastozi, škampi.

Dagnje, jastog, škampi

Juha bez mesa

Vegetarijanska boršč, juha, juha - velika posuda za giht. Pravo na dodatak na izborniku, te će biti prva takva jela kao okroška, ​​mliječnih proizvoda i voća juhe.

Mliječni proizvodi, žitarice

Korisne nemasnog kravljeg sira i nemasnog kiselog vrhnja, zobena kaša, kuhano tijesto. Mlijeko, kao što je već istaknuto, trebalo bi koristiti kao dodajte pola s vodom do porridges.

Povrće, salate, začinsko bilje

kada giht pozitivno utječu na tijelo glavne vrste povrća: kupus, krumpir, krastavci, tikvice, rajčica, patlidžan. Rabljeni povrća i voćnih salata, kavijar tikvice, patlidžan, povrće. Uključeno u prehrani luk, kopar, peršin lišće.

konditorskih, voće, orasi

Što se tiče slatkiša, možete jesti slatkiše, osim shokoladnyh- slatkiša, marshmallows, želei, marmelade, slastice od pretukli bjelanjaka i šećera (kolač od bjelanaca). Korisni bobičasto voće, agrumi i voće, osim grožđa, malina, šljiva. Također, prehrana sadrži sve vrste orašastih plodova, sjemenki.

Kruh, biljno ulje

Možete jesti pšenicu, raž, prehranu, mekinje kruh, žitarice. Dodano u hrani preporučeno ulje s sklonost za maslinovo ulje, laneno sjeme.

napici

Giht je važno zapamtiti bogat piće. Od pića dopuštenih slabi čaj s mlijekom ili limunom, zelena tea- tsikoriy- voće, povrće, bobičasto voće soki- compotes, kvas- morsy- još mineralne vode.

napici

Na dijeti №6, primjeran meni

Obroci na prvi giht dijeta naziva se №6, značajke koje se smatraju na početku. Je omjer daje razumnu mjesto za meso, riba, kada se pravilno obrađene.

Dijeta za giht, procjenjuje se da će izbornik biti će prikazan u nastavku, ima za cilj održavanje aktivan metabolizam, pa stručnjaci pridaju posebnu važnost prehrane.

Prosječna dnevna hrana pacijenta trebao bi biti približno kako slijedi.

Doručak. Salata od sirovog povrća s biljnim uljem. Pšenica puding s jabukom i mrkvom. Meko kuhana jaja. Biljni čaj.

Ručak. Juha kukova.

Ručak. Mlijeko juha s rezancima. Krumpir kotleta. Kissel.

Popodnevni čaj. Jabuke.

Večera. Vegetarijanska sarma. Sir kolači, pečeni u pećnici. Biljni čaj.

vegetarijanska sarma

Druga večera. Esencije pšeničnih posija.

Ako govorimo o izborniku za cijeli tjedan, to je moguće napraviti nešto takvo.

ponedjeljak

Jutro. Mekinje s mlijekom razrijedi s vodom.

Podne je. Sir i kiselo vrhnje. Voće žele.

Dan. povrća juha. Tikvica punjena riža u umaku vrhnja. Jagode i šlag.

Večer. Odrezak kupus. Cheesecakes. Sok od rajčice.

U kasnim večernjim satima. Apple.

utorak

Jutro. Mrkva salata s kiselim vrhnjem. Mlijeka riža kaša. Kuhano jaje može biti kuhano. Čaj s limunom.

Mrkva salata s kiselim vrhnjem

Podne je. Kuhani krumpir s krastavcima. sok od jabuke.

Dan. Juha od povrća. Vikendica lonac sir. Mlijeko puding.

Večer. Jabuke pečena. Sok od voća ili povrća.

U kasnim večernjim satima. Niske masnoće jogurt.

srijeda

Jutro. Salata od kupusa. Makaroni i sir. Slab čaj.

Podne je. Palačinke od krumpira s vrhnjem. Sok.

Dan. Vegetarijanska juha. Lean kuhano meso. Žele citrusa.

Večer. Varivo od povrća. Cheesecakes s vrhnjem. Berry žele.

U kasnim večernjim satima. Apple.

četvrtak

Jutro. Pura s mlijekom. Salata od kupusa i jabuke. Jaje kuhana ili meko kuhana. Čaj.

Podne je. Vikendica lonac sir s jabukama. Čaj s mlijekom.

lonac sir

Dan. Pickle vegetarijanac. Palačinke s piletinom. Juha kukova.

Večer. Pečena bundeva. Sok.

U kasnim večernjim satima. Kiselo.

petak

 Jutro. Rajčica salata. Sir i kiselo vrhnje. Voće žele.

Podne je. Krmenadle sa kupusom. Juha kukova.

Dan. Mlijeko juha rezanci. Vegetarijanska punjena heljde. Kivi.

Večer. Puding od sira s vrhnjem. Mrkva burgeri. Kompot sušeno voće.

U kasnim večernjim satima. Apple.

subota

Jutro. Mliječni proso kaša. Povrća salata. Kissel.

Mliječni proso kaša

Podne je. Mrkva kolača s jabukama. Čaj.

Dan. Juha od kupusa Dijeta. Puding od sira. Mlijeko žele.

Večer. Kodirani proteini. Tikvice, pečena s vrhnjem. Sok.

U kasnim večernjim satima. Kefir.

nedjelja

Jutro. Salata od krastavaca i rajčice.

Podne je. Zapečeni karfiol sa jajima. Kissel.

Dan. Povrća mljeveno meso. Kuhana piletina, riža. Jabuke pečena.

Večer. Ragu od tikvica, mrkve i luka. Skuta kolači od sira s suhe marelice. Čaj.

U kasnim večernjim satima. Kefir.

Trebate jesti u isto vrijeme, na primjer: 8-9, 12-13, 16-17, 19-20 i 22 sati.

Dijeta za giht u noge, gdje je izbornik je gotovo identičan stol №6, treba sadržavati mesna jela ne često 2-3 puta tjedno.

Cijeli prijelaz na posebne prehrane temelji na okus sklonosti pacijenta ne daje šansu za razvoj gihta i spriječiti napade tijekom liječenja.