Organska hrana - platiti ili ne?

Video: 663 SAD: Whole Foods - Ekološka radionica i drugih bilo drugačije kvalitete hrane

Organicheskaya EDA - pereplachivat ILI neto Jeste li primijetili da u posljednje vrijeme počeli su pravi bum, bum u različitim organskim proizvodima? Jedan treba ići samo u supermarketu, vidjet ćete oznake na organskog voća, povrća, žitarica, jaja, meso, mliječni proizvodi ... Štoviše, njihova cijena je nekoliko puta više od uobičajene anorganske, ali vrlo sličnih proizvoda. Doista, bilo da su u cilju za njih platiti takvu cijenu? Pokušajmo razumjeti.

Mišljenje svjetskih znanstvenika

Što znanstvenici misle o organskim proizvodima? Većina od njih su postavili vrlo skeptičan o ovoj vrsti proizvoda. Zašto? Ako usporedimo blagotvorno hranjiva svojstva organskih i neorganskih proizvoda, u kojem slučaju nećete naći značajnu razliku. Možete upoznati s Interneta istraživanju britanskih znanstvenika. Usporedili su 67 proizvoda, i organske i anorganske svoja korisna svojstva za običnu osobu. Kao rezultat toga, rezultat dobiven je da su temeljne razlike između tih proizvoda ne.

Američki dijetetičari zaključeni na temelju 240 studija koje organski proizvodi organski ne može se smatrati 100% siguran, ekološki i zdravo za ljudski organizam. To je, isto korist može dobiti iz hrane uzgojene pomoću kemijskih gnojiva.

Pojam „organsko”

Što podrazumijevamo pod riječju organskog? Tako je, jasan odgovor na to pitanje neće raditi, jer ove definicije danas je vrlo nejasna. Biolozi pod definiciju „organski” se odnosi na proizvode (posebno, više voća i povrća) koji se uzgaja bez upotrebe raznih vrsta gnojiva, pesticida i raznih kemikalija.

Kada je riječ o organskom mesu, životinje tijekom njihovog života ne treba davati hormone rasta, antibiotike i sintetičkih vitamina. I ono što je zanimljivo? Ne postoji jasna granica između prirodnih i sintetičkih vitamina i gnojiva. Prema državnim standardima može se smatrati kao organsko gnojivo koje je potpuno prirodno, ali je dopušteno sadržaj olova, kadmija, kao i broj pesticida, koji se, kao što se mora shvatiti, nemaju nikakve veze s organski. Osim toga, voće i povrće uzgaja na takvim gnojiva, organska osjećaju, ali da li su sigurne za ljude? Trebam li dodatno platiti za pesticida, teških metala i drugih štetnih tvari? Svaki liječnik će vam reći kategoričan „ne”.

Vi ćete biti iznenađeni, ali s obzirom na gore navedeno, (da organska hrana sadrži štetne pesticide i teške metale), znanstvenici diljem svijeta još uvijek ne mogu jasno razlikovati organskih i neorganskih proizvoda. Ovdje se zaista možete izgubiti. Na primjer, uzeti organske rajčice uzgojene na prirodno gnojivo koje sadrži neke ne baš korisne tvari (mali broj antibiotika, pesticida). Jasno nam je da je u stvari organski paradajz, kao što je pisano, ali njegov sastav (kemijskih i bioloških) se ne razlikuje od istog rajčica, ali bez natpisa „organski”.

Organski razliku od neorganskih

Predstavljamo neke zaključke od strane znanstvenika, usporedbom svake druge organske i anorganske proizvode:

Video: Cijene u Goa savjeta kako da ne preplatiti u Goa

Organski hrana sadrži više antioksidanata od standardnih anorganskih - razinu od približno više od 20%. Zašto? Obično, antioksidansi su proizvedeni kada je donio negativne vanjske učinke na biljke. To znači da tijekom rasta organske proizvode, oni su bili predmet napada štetočina, što nije dobro (za organski proizvod) -
Organski produkti sadrže 50% manje štetnih kadmij (teških metala). Ali, opet, u našoj prehrani je praktički nema proizvoda koji sadrže ovaj metal, što znači da ako jedemo jedan ili dva rajčice s kadmij, to neće naškoditi pochkam-
Prirodne proizvodi su u osnovi bez pesticida. Ali oni također neće biti sadržana u „ne-prirodnih” proizvoda, ako se temeljito očistiti prije upotrebe pischi-
Ako usporedimo organskih i ne-prirodne proizvode, prvi je puno manje koristan proteini, masti, ugljikohidrati, i razni nitrati. Prema tome, korisno i dalje koristiti one proizvode koji se smatraju neorganicheskimi-
Do danas ne postoji značajan dokaz da organski proizvodi su korisniji od onih koji nisu označeni kao „organski”.

Statistika!

U Americi, za organske proizvode, ljudi troše otprilike 3 puta više novca nego ako su kupili konvencionalnih proizvoda. Osim toga, sve slijepo vjerovati organske etikete, ne razmišljajući o tome - da li ispred njih prirodni proizvodi, ili je to samo marketinški sila.

Znanstvenici širom svijeta vjeruju da je organska hrana - to je samo moderan trend, uz kojeg znanstvenog istraživanja i dokaza nije podržan. Zato što ne postoji u svijetu takvog prehrambenog proizvoda koji bi se uzgaja ili potječe od potpuno 100% prirodnih sastojaka.

Ako stvarno želite vidjeti organske proizvode na stolu, onda morate shvatiti da je to nemoguće. Da, to je paradoks. Do danas ne postoje posebna pravila i standardi certificiranja za organskim proizvodima. Budući da su neke tvrtke razvijaju samo njima poznatim certifikata i sustava, a drugi - samo su djelomična certificiranje u Europi, a drugi - u ne osobito certificiranje stavili na svoje proizvode „organski” ikona.

Dakle, možemo zaključiti - nije potrebno dodatno platiti za organske proizvode, kao što su 100% neće biti u mogućnosti kako bi se razlikovao od istog, ali bez organskog etiketi.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan